[行业新闻]大型冷库库体配置介绍[ 2017-05-04 08:49 ]

这里所讲的大型冷库，指的是综合了各类冷藏库、冷冻库、保鲜库、低温库以及速冻库等小间配置在一起的功能齐全的大型库体。主库是冷库的主体建筑物，有冷却冷库、冻结冷库、冷却物冷藏库、冻结物冷藏库、制冰库、冰库以及沟通库内外运输的穿堂，站台，晾肉间，楼梯间和电梯间等。储藏品种不同，工艺不同，主体建筑的组合也不一样。下面我们一起来详细了解一下。1、冷却冷库。冷却冷库是食品进行冷冻加工或冷藏前，预先冷却的库房。果蔬等常温食品在进入冷藏前，需要先在冷却间降温冷却，以除去田间热，防止某些生理病害。库内一般相对湿度为90%，冷却间的温

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[行业新闻]最近制冷圈很热的“氟满液”是怎么回事[ 2016-12-07 09:25 ]

工业制冷圈的朋友们，这些天估计是一直在被“氟满液”刷新，据说这个“氟满液”还是个大创新。恕小编孤陋寡闻，今年，小编已知的制冷圈的创新壮举，已经有三项了，一个是铝排的无缝焊接技术；一个是“变径波纹管”解决了制冷剂的传输难题；这几天又被“氟满液”刷了朋友圈，小编这就带你来看看究竟是个怎么回事。移动式“氟满液”速冻库：1、  设备体积小、冻结量大、不占用固定场地，插电即可投产；2、 

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[银海松资讯]速冻冷库的介绍[ 2016-11-08 10:02 ]

速冻冷库亦称速冻库。速冻冷库通常需要比较大型的制冷设备，设备制冷量大小与食品的速冻量成正比，与速冻的时间成反比。速冻库是将食品迅速通过其最大冰晶生成区，中心温度达到-18℃时而迅速冻结。快速冻结食品的特点是最大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味，也就是说速冻冷库就是在冻结过程中保证使食品所发生的上述各种变化达到最大的可逆性。经过快速冻结的食品具有如下优点： 1、避免在细胞之间生成大的冰晶体；2、减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少 3、细胞组织内部浓缩溶质、食品组织、胶体以及各种成分相互接触

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[行业新闻]有关速冻库的使用小知识[ 2016-10-13 13:05 ]

在工业制冷圈里久了，会发现很多有意思的事情。前段时间制冷圈里有一段视频比较火，一条活鱼放进超低温的速冻设备里，十分钟左右之后拿出来，已经冻成冰棒了，然后放进冷水里，几分钟之后这条鱼又游动了起来，是不是很神奇呢？关于速冻库，有一些操作上的注意事项，小编在这里和大家分享一下：一、预冷水过程。当水箱充满一组冷库所需要的水时，经装在水箱中蒸发器吸热降温，使水溢降至6-101C，即可加人冷库。二、冷库加水之前，必须先把冷库底的弹簧活动底盖密封。因此在加水之前需要先向冷库中加少量的水，使冷库壁和他的底盖都能被润湿，同时将多路阀

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[银海松资讯]低温超低温机组的特点[ 2016-05-18 14:10 ]

之前看过一个视频文件，一条从冷冻箱里拿出的鲫鱼，放在冷水中，几分钟之后，这条鲫鱼竟然慢慢苏醒过来，并开始游动。小编感到很奇妙，其实超低温速冻的冷冻技术，是可以做到这点的。随着经济发展以及人民生活水平的提升，百姓对食品需求有了更加多元化、品质化、营养化的需求。速冻库凭借温快速冷冻、迅速降温、卓著的保鲜效果、优越的节能环保技术等诸多优势成为食品、药品、药材等安全保存的有效解决方案。速冻库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。据悉，速冻冷库的温度一般为-15℃～-35℃。速冻冷库能够有效的抑制呼吸作用，减少

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